最大61%OFFクーポン 飲んで識るフランスワイン ノンフィクション
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| 商品コード | iu701z24 |
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ティント・マルカ・ピサドール 2018 – ワイン見聞録
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ティント・マルカ・ピサドール 2018 – ワイン見聞録
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商品詳細
| category | ノンフィクション |
|---|---|
| メーカー名 |
iu701z24 387 |
＜ノンフィクション＞ 新着商品
■著者:田崎真也，高橋時丸 ■定価:¥3090 #田崎真也 #ワイン #フランスワイン #マリアージュ 【出品者コメント】 写真にあるように傷がありますが、中身は綺麗な状態です。書き込みや汚れはありません。 消毒済み、 送料込みで匿名最短発送致します。 ご検討ください。 ■内容（「BOOK」データベースより） 本書では、フランスの代表的なワインの産地を順にとりあげて、それぞれの基本イメージに迫ることにしました。各章の構成は、まず産地を理解するためのワンポイント解説。続く本題は、「テイスティング座談会」です。実際にその地方のワインを数種類用意し、そしてそれに合うと言われる地方風の料理を作っていただいて、両方をテイスティングしながらお話を進めました。 ■内容（「MARC」データベースより） ソムリエ界の駿才と鬼才が語り尽くす実践的フランスワイン基礎講座。ワインの味や香りをテイスティングしながら、その地理的特徴を明らかにしていく。『月刊専門料理』に連載の対談記事をもとに加筆補正。