商品コード | aynzjauo |
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category | 野菜 |
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メーカー名 |
aynzjauo 539 |
【内容】 乾燥きくらげ(スライス)40g×3パック 小分けで密封処理をしておりますので、使い勝手が良く、乾燥を防ぎ、移し替える手間なく衛生管理にも配慮しております。また、小分けなのでご友人やご近所等へのお裾分けにも最適です。 【産地】 青森県六戸町産(国産、無農薬、コンテナ栽培) 【特徴】 きくらげには、ビタミンⅮ(食品の中でトップクラス)←欠乏症解消の一助、カルシウム(牛乳の約2倍)、鉄分(レバーの約3倍)、βグルカン(アガリスクの約3倍)、食物繊維(ごぼうの約3倍)、植物性コラーゲン、<日本食品標準成分表より算出>等が多く含まれております。 生きくらげを一枚一枚丁寧に愛情込めて手切りを行ない、時間をかけてじっくり乾燥させたスライスきくらげは、「コリコリとした食感で歯ごたえのある弾力」良く食べ応えがあります。刻む手間がなく、戻し時間も短い、お気軽にお使いいただけます。 【戻し方】 冷水に浸し冷蔵庫で2時間程度かけて戻します。お好みのコリコリ感でお召し上がりください。 水で戻すと重量換算で約7~10倍、幅は約3.5ミリ程度になります。簡単に水洗いして乾燥処理しておりますので、気になさらないのであれば、戻した水(出汁)は栄養たっぷりですので、そのまま料理にお使い頂けます。 【消費期限】 2024年9月30日(乾燥状態) 【オススメの食べ方】 様々な料理(中華、和食、イタリアン等)に合いますが、簡単・時短には、戻した後、冷水でしめてわさび醤油やポン酢等召し上がるのがお勧めです。酢味噌和えにもバッチリです。 【料理例(文字数の関係でレシピは割愛)】 ・きくらげの肉巻き ・きくらげとお揚げの炊きこみごはん ・きくらげとじゃこの生姜ふりかけ ・きくらげとサーモンのカルパッチョ ・きくらげとかぼちゃのハニーサラダ ・きくらげのガーリックマリネ ・きくらげ入り梅しそつくね ・きくらげととろろのきつね蕎麦 【注意事項】 ・受け取りまでお時間のかかる方はご了承いただいたうえでご購入のほどお願いします。 ・配送中のトラブルで傷みが生じた場合でも、返品・交換はできかねますのでご了承ください。 ・栽培状況によっては発送まで少々お時間をいただく場合がございます。